Plockmat hos oss

Olika smårätter är bland det trevligaste både att bjuda på och att äta. Det är lätt att ordna en mer eller mindre spontan middag på det här viset. Har man en bit fetaost, några oliver och ett gott bröd så har man redan en grund. Till det en tomatsallad med rödlök, lite kallskuret, en kikärtsröra eller en linssallad och middagen är i stort sett fixad. Det finns också plockmat som kräver mer pyssel men som verkligen är värt besväret. Jag provade på pitingas oslagbara goda chilenska empanadas, ett slags piroger med ovanligt fin fyllning. Mmm mycket gott!

By candida, Dec. 29, 2015, 7:48 p.m.